PÃO DE LÓ DE ALFEIZERÃO
PÃO DE LÓ DA BEIRA ALTA
Ingredientes:
- 8 gemas + 6 claras
- 200g de açúcar...
- 100g de farinha
- manteiga e farinha q.b.
Preparação:
Bata muito bem as gemas com o açúcar até obter uma massa grossa. Junte as claras em castelo e por fim a farinha. Envolva e leve a forno moderado (180ºC - usei eu) em forma redonda com chaminé untada com manteiga e polvilhada com farinha.
